Płyta indukcyjna zużywa znacznie mniej prądu niż tradycyjne kuchenki gazowe lub elektryczne. Jest to zasługa technologii indukcyjnej, która wykorzystuje pola magnetyczne do przesyłania energii bezpośrednio do garnka lub patelni. Dzięki temu, że energia jest wykorzystywana wyłącznie wtedy, gdy jest potrzebna, płyta indukcyjna jest bardziej energooszczędna.
